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この日本酒の特徴
最高級米「特A地区山田錦」を使用。「雫酒」のみを選抜した原酒を「斗瓶」の中で約半年間、冷蔵庫にてマイナス3℃で貯蔵させたお酒。落ち着いた香りに、まろやかで雑味のない旨さが広がる贅沢な一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃〜15℃
相性の良い料理
チーズ・お豆腐
料理ジャンル
洋食・和食
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
特A地区山田錦
原料米（掛米）
特A地区山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酸度
1.4
アルコール度数
17%
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蔵元情報