にいだしぜんしゅ　生酛造　はつゆき　生　

乳酸系のニュアンスもほんのりと感じる穏やかなトヨニシキの香りに、仄かにガスを感じるフレッシュな口当たりが特長。ジューシーな旨味・甘味を乳酸系の酸味が上手く支え、初雪を思わせるように優しく口の中で溶けていく一本。