加茂錦 荷札酒 出羽燦々純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ
かもにしき にふだざけ でわさんさん じゅんまいだいぎんじょう ふなばぐみ びんひいれ

加茂錦 荷札酒 出羽燦々純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ

純米大吟醸酒
5
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
出羽燦々
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
アルコール度数
15%
蔵元情報
Pick Up
きとら
9月29日
Excellent!!

しぼりたてをいただきました。メロン風の控えめな上立ち香です。含み香はフルーティーでしっかりしています。甘味、旨味、酸味が強めですが、控えめな渋味が残り、淡麗にはなるのだと思います。加茂錦はいつもそんな感じで、すっきりなのに存在感のあるお酒です。最近新潟のお酒は、加茂錦と村祐にハマってます。

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