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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
幻の酒米「辨慶」を100%使用した、限定純米大吟醸。「辨慶」から想起させるような力雨強い味わいと、清涼感のある喉越しが特徴の一本。
基本情報
原料米（麹米）
辨慶
原料米（掛米）
辨慶
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
上喜元 純米大吟醸 辨慶40のよくある質問
上喜元 純米大吟醸 辨慶40はどんな日本酒ですか？
上喜元は酒田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、上喜元 純米大吟醸 辨慶40はその純米大吟醸酒です。幻の酒米「辨慶」を100%使用した、限定純米大吟醸。「辨慶」から想起させるような力雨強い味わいと、清涼感のある喉越しが特徴の一本。
上喜元 純米大吟醸 辨慶40の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
上喜元 純米大吟醸 辨慶40の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は辨慶です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社酵母です。
上喜元 純米大吟醸 辨慶40はどこで買えますか？
上喜元 純米大吟醸 辨慶40の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
上喜元 純米大吟醸 辨慶40の口コミ・評価は？
上喜元 純米大吟醸 辨慶40にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県酒田市日吉町二丁目3-25
酒田酒造株式会社は山形県の蔵元です。「上喜元」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには上喜元の65商品が登録されています。
電話番号0234-22-1541