はぎのつる　ふしにだいざけ

萩の鶴父子二代酒

萩の鶴 / 萩野酒造株式会社（宮城県）

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基本情報

原料米（麹米）

美山錦

原料米（掛米）

美山錦

精米歩合（掛米）

50%

日本酒度

アルコール度数

16%

みんなの口コミ 1件

Excellent!!

果実の香りと天然の発泡がクセになる「萩の鶴父子二代酒」。 12ヶ月もの間、低温で丁寧に熟成され、火入れなしで瓶詰めされたため、フレッシュさを保ったまま熟成されています。果実の香りと甘すぎない後味は、初めて経験する感覚かもしれません。お刺身やお寿司、おでんなど、和食との相性は間違いないですね。和食以外でも、カルパッチョやフリットなどともベアリングをオススメしたい一本です！

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