この日本酒の特徴
熟成による旨みと凝縮感をしっかりと感じられる濃醇な味わいの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50℃
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、すき焼き、大根の煮付け、クリームシチュー
料理ジャンル
和食、肉系料理、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
9
酸度
3.1
アルコール度数
19%
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蔵元情報