おおやまじゅんまいぎんじょうなまげんしゅりっしゅんあさしぼり

大山純米吟醸生原酒立春朝搾り

大山 / 加藤嘉八郎酒造株式会社（山形県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

「立春朝搾り」とは、立春の早朝に上槽することに合わせ、昨年末のクリスマスあたりからお酒を仕込み、立春の早朝に搾り瓶詰めされたお酒を、近所の神社でご祈祷していただき、消費者にお届けするという、なんともありがたいお酒。フレッシュな香りと心地の良い酸、そして新酒ならではのピリピリ炭酸ガスがなんとも言えません。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~15℃

相性の良い料理

刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

出羽燦々