いっぱくすいせい　とくべつじゅんまい　ささにごり　なまざけ

一白水成　特別純米　ささにごり生酒

一白水成 / 福禄寿酒造株式会社（秋田県）

特別純米酒

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この日本酒の特徴

純米らしい旨味と甘味にぷちぷちとした発泡感が飲みやすさをプラスする。フレッシュな新酒。

基本情報

原料米（麹米）

秋田県五城目町酒米研究会産　吟の精

原料米（掛米）

秋田県五城目町酒米研究会産　秋田酒こまち

精米歩合（麹米）

55%

精米歩合（掛米）

58%

日本酒度

酸度

1.4

アルコール度数

16%

アミノ酸度

みんなの口コミ 4件

Good!

蕨のえぶりにて初めはさわやか感が強め。後味がかなり日本酒強めに

#フレッシュ#まろやか#キレがいい

Best!!

2023/1/23 埼玉県坂戸市ほりこし商店 ¥1,400

Excellent!!

一白水成　特別純米ささにごり 2021年12月25日かがた屋酒店 2300円昨年も飲んで好印象だったささにごり。今年も見つけて即購入。軽いフルーティさに硬さを感じさせるお米や穀物の香り。舌を炭酸が刺激し、穀物感に並行して甘みが口中に拡がる。後口にフルーティさが感じられるがドライにキレる。にごりを混ぜると飲み口にミルキーな感じが出てくる。昨年の印象と少し違うのが面白い。

Good!

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