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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
生原酒のボディーをクッと引き締めてくれる炭酸ガスとの絶妙なコンビネーション。香り・味わい・のど越し、すべてに満足いただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
7
酸度
2.5
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 1件
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒のよくある質問
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒はどんな日本酒ですか？
秋鹿は秋鹿酒造有限会社（大阪府）が醸す銘柄で、秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒はその純米吟醸酒です。生原酒のボディーをクッと引き締めてくれる炭酸ガスとの絶妙なコンビネーション。香り・味わい・のど越し、すべてに満足いただけます。
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒に合う料理は？
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒の取扱店舗は2店舗（たかま酒店、横浜君嶋屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒の口コミ・評価は？
秋鹿 槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
大阪府豊能郡能勢町倉垣1007
秋鹿酒造有限会社は大阪府の蔵元です。「秋鹿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには秋鹿の43商品が登録されています。
電話番号072-737-0013
Pick Up
Best!!
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わ
わかな
4月18日
秋鹿はへのへのもへじを燗にするのが好みですが こちらは冷酒でもいい感じです フルーティーと言うよりはお米の優しい香りと 旨みとキレの良い酸味が 日本酒飲んでる！て感じで最高🍶 而今の後にいただいたので余計にそう思ったのかも 新鮮なハツ刺と合わせて至福の時でした🍶🍶