秋鹿 純米 生原酒

香りは非常に穏やかで、麹や、米の持つ風合い、甘さなどが感じられる。口当たりには生原酒らしいジューシーな旨味があり、ギュッと凝縮された米のエキスたっぷり。しっかりとした飲み応えがありながらも、雑味が少なく、また秋鹿らしいキレの良さが非常に魅力的。綺麗な透明感のある秋鹿特有の酸によってバランスの良い一本となっている。生原酒ではあるが、燗にしてもとても良い相性を見せてくれる。