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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
清々しい香りと凛とした旨味のある華やかなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
17%
俵雪 純米吟醸酒のよくある質問
俵雪 純米吟醸酒はどんな日本酒ですか？
羽前白梅は羽根田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、俵雪 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。清々しい香りと凛とした旨味のある華やかなお酒です。
俵雪 純米吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
俵雪 純米吟醸酒に合う料理は？
俵雪 純米吟醸酒には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
俵雪 純米吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
俵雪 純米吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
俵雪 純米吟醸酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている俵雪 純米吟醸酒の取扱店舗は1店舗（富士屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
羽前白梅の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
富士屋酒店
埼玉県東松山市大字石橋４９９番地
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蔵元情報
山形県鶴岡市大山二丁目1-15
羽根田酒造株式会社は山形県の蔵元です。「羽前白梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには羽前白梅の20商品が登録されています。
電話番号0235-33-2058