羽前白梅 純米吟醸 ちろり 7号酵母

羽前白梅は羽根田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、羽前白梅 純米吟醸 ちろり 7号酵母はその純米吟醸酒です。購入後5日目あたりからじわっと旨味が整ってくるお酒。一週間当たりからどんどん味が開けてきて百花繚乱となる。実に多くの引き出しを持ったお酒。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

羽前白梅 純米吟醸 ちろり 7号酵母にはお刺身、寿司、肉料理、イタリアン 珍味がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、和食、洋食　その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は40～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は美山錦・山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会7号です。

サケアイに登録されている羽前白梅 純米吟醸 ちろり 7号酵母の取扱店舗は1店舗（富士屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。