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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
葡萄の様な風味、凝縮した力強い旨味と滑らかを兼ね備えながら爽やかに切れていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
懐石料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
熊本9号
アルコール度数
16%
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生のよくある質問
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生はどんな日本酒ですか？
高砂は木屋正酒造合資会社（三重県）が醸す銘柄で、高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生はその純米大吟醸酒です。葡萄の様な風味、凝縮した力強い旨味と滑らかを兼ね備えながら爽やかに切れていきます。
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生に合う料理は？
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生には懐石料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。酵母は熊本9号です。
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生はどこで買えますか？
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生の口コミ・評価は？
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
三重県名張市本町314-1
木屋正酒造合資会社は三重県の蔵元です。「高砂」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには高砂の47商品が登録されています。
電話番号0595-63-0061
公式サイトkiyashow.com
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8月16日
三重のお酒屋さんにて、而今のところのお酒と聞いて購入。而今ほどの衝撃ではないですが、甘みが上品でスイスイ飲める1本。甘みは蜜っぽいけどいやらしくなく残らないので、おつまみありでもなしでも良し。