司牡丹 船中八策

司牡丹は司牡丹酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、司牡丹 船中八策はその純米酒です。品の良いナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口は潔いほど抜群のキレを誇り、そのバランスの良さは食中酒としての完成度の高さを表しており、どんな料理と合わせても、その味わいを損なうことなく、出汁のように下から支えるようにして引き立てます。

日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

司牡丹 船中八策にはカツオのたたきがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～50℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている司牡丹 船中八策の取扱店舗は8店舗（ほりこし商店、住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

司牡丹 船中八策にはサケアイに10件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.25です。