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この日本酒の特徴
スッキリした飲み口と抜群の切れのよさが自慢。雄獅子は冷やしすぎるとかなり辛目に感じますが、常温、場合によってはほんの少しだけ燗をつけてみてもよく合います。辛口の中に光る美味しさ、お薦め特注品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々・五百万石
原料米（掛米）
出羽燦々・五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
12
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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蔵元情報