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この日本酒の特徴
味が多く、重い酒質に仕上がりがちな雄町ですが、この酒はそれを感じさせず たいへん飲みやすいのが特徴。雄町らしく上立ち香は穏やかで、口当たりはやわらかく、膨らみがある味わいです。ぜひ一度お試しいただきたい逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
自社酵母
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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蔵元情報