この日本酒の特徴
旨味と酸の間から感じられる旨味が特長。なかなかの辛口でキレが良い。力強い味付けの料理と相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
ウナギのかば焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会６号
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
17%
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取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
蔵元情報