澤屋まつもと 守破離 混醸
さわやまつもと しゅはりたちば こんじょう

澤屋まつもと 守破離 混醸

純米大吟醸酒
4
口コミ数
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
この日本酒の特徴
混醸とは、主にワインの製法で用いられる用語です。同一タンクで複数の品種を一緒に醸造する方法を混醸と言います。今回のお酒には混醸と根性を掛け合わせたことや、一緒に頑張ろうというメッセージ性を込めて3種類のお米を同一タンクで1本のお酒に仕上げられました。瑠璃色に醸された至極の日本酒を。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦・雄町・愛山
原料米(掛米)
山田錦・雄町・愛山
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
アルコール度数
14%
蔵元情報
京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町七
蔵元の詳細を見る →
Pick Up
9月22日
Excellent!!

辛口で飲み初めはスッキリだけど、口に含んでから無くなるまでの間、しっかり米の旨味を感じるのが、まつもとの特徴のような… 美味しいです。 価格は¥1,570くらいだったかと思います。

口コミ写真
すべての口コミを見る →