うらがっさんえにししぼりたてむろかなまげんしゅ

裏月山縁しぼりたて無濾過生原酒

月山 / 吉田酒造株式会社（島根県）

純米吟醸酒

3.45

SAKEAI SCORE

5件の口コミ

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取扱店舗

若松屋酒店

175-0082東京都板橋区高島平5-53-2

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この日本酒の特徴

柔らかな香りと味わいで、綺麗な後口が特徴の生原酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度

5℃～15℃

相性の良い料理

シュリンプカクテル

料理ジャンル

洋食

おすすめのグラス

ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米（麹米）

佐香錦

原料米（掛米）

佐香錦

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

60%

アルコール度数

16%

Best!!

果実香をとても感じられる日本酒です。熟したメロンでしょうか。特徴はキレの良さですね。フルーツっぽい甘味を最初に感じた後、スッとキレていきます。若干のアルコールっぽさが残りますが、苦味、渋みはほぼ感じられません。一口飲んで「フレッシュー！」って呟いてしまいました。無濾過生原酒なので、フルーティな旨味が堪能できます。また買いたいお酒です。

Average

裏月山は超限定酒流通のレア酒で、蔵元と有志の酒屋で造られるチャレンジ酒とのこと。購入元の酒屋で「ここ10年続けている酒屋内の美味しい酒投票で一番だった」ということです。販売している方が太鼓判を押すお酒、美味しいに決まってます。まず開封後の香りがとても良い。マンゴーとみかんみたいなフルーティな匂いです。味もフルーティで、フルーツミックスみたいな感じ。原酒というだけあって濃いお酒で、後味には苦さがあまりないです。これはとてつもなく美味しい。酒屋さん曰く、酒自体の味が強いから食中酒よりは単体、或いは濃い味のものと合わせたほうが良いとのことです。正しくそのとおりで、肉肉しい洋食等が合うかも。レア度高いのですが、見かけたらまた手を出すと思います。

Best!!

強い吟醸香、すっきりでとても好み (裏月山 JG Nama-chozo-shu)

Good!

2022-75

Good!

裏月山縁しぼりたて無濾過生原酒のよくある質問

裏月山縁しぼりたて無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？

月山は吉田酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、裏月山縁しぼりたて無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。柔らかな香りと味わいで、綺麗な後口が特徴の生原酒です。

裏月山縁しぼりたて無濾過生原酒に合う料理は？

裏月山縁しぼりたて無濾過生原酒にはシュリンプカクテルがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。

裏月山縁しぼりたて無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。