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この日本酒の特徴
旨味と辛さキレ味がバランスよく調和した超辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
はえぬき・出羽の里 他
原料米（掛米）
はえぬき・出羽の里 他
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号系
日本酒度
10
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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取扱店舗 5店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
はせがわ酒店
東京都江東区亀戸1-18-12
さいとう酒店
北海道千歳市本町1丁目13番地
蔵元情報