よねつる　ぬすみぎんじょうだいぎん

米鶴盗み吟醸大吟

米鶴 / 米鶴酒造株式会社（山形県）

大吟醸酒

3.66

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3件の口コミ

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この日本酒の特徴

果実を思わせる華やかで爽やかな香りをもったお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度

10℃以下

相性の良い料理

イカの刺身

料理ジャンル

魚系料理

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

美山錦

原料米（掛米）

美山錦

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

酵母

協会1801号・山形酵母

日本酒度

酸度

1.1

アルコール度数

15%

Best!!

山形県にある酒蔵米鶴酒造株式会社米鶴盗み吟醸大吟山形県産美山錦を50%まで磨いた大吟醸酒です。名前の由来が面白く、酒蔵のさえもも手をつける事が許されないお酒といわれ、こっそりくすねたお酒が、何かがあって市中に流れ、幻の酒となって駆けめぐったことに由来したことから盗み吟醸と名付けられたそうです！お米の柔らかい香り味わいは芳醇旨口。少し辛い寄りかもしれません。口に含むとお米のクセのある旨味が広がるけれども丸みがあって華やかな味わい。後味はすっきりとしていて思った以上にキレてました◎ 米鶴の純米酒を飲んだことがある人に向けた説明になるのですが、米鶴純米酒のお米の力強さは残しつつも角がとれて丸みがあるのでとても美味しく飲んでて楽しいお酒だなと感じました！お値段も大吟醸としてはリーズナブルなのでぜひ飲んでほしい1本です！

Best!!

香りがすごく豊か刺身や寿司に合うピリッとさ、というよりも、塩辛やあん肝・白子に合う爽やかで華やかな香りがある。ふわっと包み込む優しい香りがすごく特徴的山形で買った一品。とても良かった。

Best!!

花香香蕉味薰酒但辛口

米鶴盗み吟醸大吟のよくある質問

米鶴盗み吟醸大吟はどんな日本酒ですか？

米鶴は米鶴酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、米鶴盗み吟醸大吟はその大吟醸酒です。果実を思わせる華やかで爽やかな香りをもったお酒です。

米鶴盗み吟醸大吟の味わいの特徴は？

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

米鶴盗み吟醸大吟に合う料理は？

米鶴盗み吟醸大吟にはイカの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

米鶴盗み吟醸大吟のおすすめの飲み方・温度は？