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この日本酒の特徴
フルーティなで洗練された甘味がバランスよく、口の中に広がります。みずみずしい酸味とさわやかな香味が味わいえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
おろしそば
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
さかほまれ
原料米（掛米）
さかほまれ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
福井新8号酵母
日本酒度
-3
酸度
1.9
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報
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と
としっち
10月4日
Excellent!!
福井県産の酒米さかほまれ、越前大野の御清水、福井県開発の酵母で醸した、オール福井のお酒だそうです。酸味強めのフルーティーなお酒ですが、お米の旨みはしっかり感じられます。