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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
七田らしい上品な香りとお米の旨甘味がしっかりと感じられます。食べ頃の熟したパイナップルを思わせる香り、柔らかくもさらりとした口当たり。適度な甘みを感じつつ程よい旨味と酸味がバランスよくお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
牛肉の赤ワイン煮
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 4件
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れのよくある質問
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れはどんな日本酒ですか？
七田は天山酒造（佐賀県）が醸す銘柄で、七田 純米吟醸 雄町 一回火入れはその純米吟醸酒です。七田らしい上品な香りとお米の旨甘味がしっかりと感じられます。食べ頃の熟したパイナップルを思わせる香り、柔らかくもさらりとした口当たり。適度な甘みを感じつつ程よい旨味と酸味がバランスよくお楽しみいただけます。
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れの味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れに合う料理は？
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れには牛肉の赤ワイン煮がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れはどこで買えますか？
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れの口コミ・評価は？
七田 純米吟醸 雄町 一回火入れにはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.69です。
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蔵元情報
佐賀県小城市小城町岩蔵1520
天山酒造は佐賀県の蔵元です。「七田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには七田の20商品が登録されています。
電話番号0952-73-3141
Pick Up
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さ
さわ
12月30日
ふるさと納税で手に入れました。 ほのかな甘い香り、呑み口もちょい甘でしっかりと米の味わいがあります。旨い！フルーティとまでは行きませんが、飲みやすく、ふだん日本酒を飲まない方からも高評価でした。リピしたい1本です。