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この日本酒の特徴
しっかりとした米の旨さ。撹拌しながら流れ込む旨みの粒は軽快で、柔らかな甘みを保持。中盤以降、酸を伴った旨みが共にナイスなバランスで爽やかに駆けていく。地元を愛す初亀らしい端麗辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
誉富士
原料米（掛米）
誉富士
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
初亀
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蔵元情報