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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりとした酸味と懐深さのある米の旨味
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
牡蠣の土手鍋、エビチリ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
17%
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしのよくある質問
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
七田は天山酒造（佐賀県）が醸す銘柄で、七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしはその純米酒です。しっかりとした酸味と懐深さのある米の旨味
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしに合う料理は？
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしには牡蠣の土手鍋、エビチリがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は75%です。アルコール度数は17%です。
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしはどこで買えますか？
サケアイに登録されている七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしの取扱店舗は1店舗（福来屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしの口コミ・評価は？
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろしにはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.33です。
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取扱店舗 1店舗
福来屋酒店
岩手県盛岡市仙北2-2-28
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蔵元情報
佐賀県小城市小城町岩蔵1520
天山酒造は佐賀県の蔵元です。「七田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには七田の20商品が登録されています。
電話番号0952-73-3141