裏脱兎 純米大吟醸 別囲い無濾過生原酒
うらだっと じゅんまいだいぎんじょう べつがこいむろかなまげんしゅ

裏脱兎 純米大吟醸 別囲い無濾過生原酒

純米大吟醸酒
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この日本酒の特徴
口に含むと原酒にもかかわらず、さわやかな酸味でテーリングを軽くしている。初春を感じる爽やかな草原の香り、少し乳酸の香り。品の良い果実感とフレッシュな酸が融合した、やや辛口のお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
アルコール度数
16%
蔵元情報
京都府京都市右京区京北周山町下台20
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Pick Up
蜜音星繋
4月27日
Good!

可愛いらしすぎるピンク色のパッケージで即買い!!! 濃厚な風味が印象的。 うさぎの文字からなのか、草原味というか、自然溢れる豊かな味。 濃厚に楽しめるのであっさりしたお魚がオススメかなと。 イサキと食べたら美味しすぎました! くせは強めなので中級者~上級者向けかな。

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