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この日本酒の特徴
トロリとした口当たりでやさしいお米の旨味。温度が上がるとゆっくりと辛口にかわっていき、更にあたたかみが増すのが特徴。しっとりとして、やさしいアフター。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
うつくしま夢酵母
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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蔵元情報