鶴齢 特別純米酒 五百万石５５％ 寒熟 生詰原酒

鶴齢は青木酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、鶴齢 特別純米酒 五百万石５５％ 寒熟 生詰原酒はその特別純米酒です。立ち香はやや甘くフルーティーな香りと五百万石の特徴であるキレの良いスッキリとした米の旨味がほどよく熟成されて味わいに幅がある。鶴齢らしい米本来の旨味を引き出した濃厚旨口で表現するこの時期だけの深みを増した円熟の味わいは熟成酒ならではの醍醐味を満喫できます。

鶴齢 特別純米酒 五百万石５５％ 寒熟 生詰原酒にはキンキの煮付け、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15 〜20°Cです。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会14号です。

サケアイに登録されている鶴齢 特別純米酒 五百万石５５％ 寒熟 生詰原酒の取扱店舗は1店舗（新し屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。