かたふね 純米吟醸酒

かたふねは合資会社竹田酒造店（新潟県）が醸す銘柄で、かたふね 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。米」，「米麹」だけで造られた日本酒です。日本酒本来の「米」の味を十分に引き出した濃厚芳醇な味わいとなっています。

日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

かたふね 純米吟醸酒には冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に越神楽、掛米にこしいぶきを使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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かたふね 純米吟醸酒にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.39です。