かたふね 夏のにごり

かたふねは合資会社竹田酒造店（新潟県）が醸す銘柄で、かたふね 夏のにごりはそのその他です。上品でキレのある甘味が特徴の甘口の純米にごり酒です。夏のにごり酒として軽やかで爽やかな、飲みやすい味わいです。昔ながらの田舎の濁り酒を思わせるもろみのまろやかさがあり、にごり酒ならではの濃い旨みとコクが強調されています。夏の暑い日にキンキンに冷たく冷やして、またはロックでお楽しみ…

日本酒度は-10で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

かたふね 夏のにごりにはクリームチーズ、サーモンとアボカドのユッケ丼、カニ味噌、塩辛がよく合います。料理ジャンルでは洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜10℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

麹米に越神楽、掛米にこしいぶきを使用しています。精米歩合は麹米60%、掛米65%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されているかたふね 夏のにごりの取扱店舗は1店舗（若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。