とくべつほんじょうぞうかたふね

かたふね特別本醸造

Name: かたふね 特別本醸造
Brand: かたふね
Rating: 3.39 (6 reviews)

かたふね / 合資会社竹田酒造店（新潟県）

本醸造酒

3.39

SAKEAI SCORE

6件の口コミ

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取扱店舗

新潟亀田わたご酒店

新潟県新潟市江南区亀田四ツ興野２丁目３−３

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この日本酒の特徴

味の深さにくわえ軽快な喉越しで、どなたにでも楽しんでいただける香り高い一品です。新鮮味のある酒質となり、スッキリと透明感のある中にも、程よいうまみ、後にスッキリとキレる余韻。晩酌酒として、飲み飽きしない毎日飲みたくなるタイプです。やや甘口の味の深さ、濃さを堪能させながら、引きしまった飲み口。

おすすめの飲み方

最適な温度

25〜40℃

相性の良い料理

鮎の塩焼き、湯豆腐、茶碗蒸し

料理ジャンル

魚系料理、その他

おすすめのグラス

陶器製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

越淡麗

原料米（掛米）

こしいぶき

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

60%

日本酒度

-3

酸度

1.3

アルコール度数

16%

Excellent!!

一口目は甘く感じるが、飲み進めると淡麗の中にあるふくよかさであることに気がつく。純米酒のような重ったるさがなく、本醸造であるのにアル添くささがない、多くの人にお勧めできるお酒。

Excellent!!

淡麗辛口全盛の時代、同じ路線では大企業に勝てぬと、あえて挑戦した「濃厚辛口」！飲み飽きするので大量には呑めぬが(笑)、こってりとした肉料理にも合う日本酒は他に出逢ったことがない!!

甘さが強いがキリッとしている。

かたふね特別本醸造のよくある質問

かたふね特別本醸造はどんな日本酒ですか？

かたふねは合資会社竹田酒造店（新潟県）が醸す銘柄で、かたふね特別本醸造はその本醸造酒です。味の深さにくわえ軽快な喉越しで、どなたにでも楽しんでいただける香り高い一品です。新鮮味のある酒質となり、スッキリと透明感のある中にも、程よいうまみ、後にスッキリとキレる余韻。晩酌酒として、飲み飽きしない毎日飲みたくなるタイプです。やや甘口の味の深さ、濃さを堪能させながら、引きしま…

かたふね特別本醸造の味わいの特徴は？

日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

かたふね特別本醸造に合う料理は？

かたふね特別本醸造には鮎の塩焼き、湯豆腐、茶碗蒸しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。

かたふね特別本醸造のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は25〜40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

かたふね特別本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

麹米に越淡麗、掛米にこしいぶきを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

かたふね特別本醸造はどこで買えますか？

サケアイに登録されているかたふね特別本醸造の取扱店舗は4店舗（新潟亀田わたご酒店、LE COLLIER（ル・コリエ）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

かたふね特別本醸造の口コミ・評価は？

かたふね特別本醸造にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.39です。