飛鸞 フィランド 世界遺産春日棚田の米使用
ひらん ふぃんらんどせかいいさんかすがたなだのこめしよう

飛鸞 フィランド 世界遺産春日棚田の米使用

純米酒
2
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この日本酒の特徴
世界遺産の平戸の春日棚田米を使用した白ワインの様な純米原酒。酒ソムリエ協会の主催によるヨーロッパ最古の日本酒専門の品評会である「ロンドン酒チャレンジ純米酒部門」にて金賞を受賞しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、たけのこの天ぷら、ほうれん草の胡麻和え
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
日本酒度
-70
アルコール度数
9%
蔵元情報
Pick Up
日本酒エンジョイまちゃる
3月12日
Best!!

日本酒のことを初めて好きになれた思い出の一本! このお酒との出会いがなかったら日本酒のお店も、日本酒YouTuberもなかった! 日本酒とは思えないフルーツワインのような味わい! 身体中に電気が走るような衝撃の味わいでした。 日本酒ビギナーで甘口好きなら是非飲んで欲しい! 前菜向けで、デザート酒にも🆗! キムチとの相性がよいです! 西の端の長崎県ですが 宮城県の浦霞で修行。 高校生の頃には酒蔵を継ぐと決意し、 広島の大学、研究所で酒造りを学びました。 酒造りの為に生まれてきたような 覚悟と思いのある方がつくっています。 今注目の酒蔵です。 長崎県平戸市森酒造場 フィランド夢名酒(むめいしゅ) オープン銘柄 日本酒度-70 酸度は超高 アミノ酸もたっぷり。 後味は酸味のおかげで軽やかです。 風味:フルーツワイン、アイスワイン、 ヨーグルト、サワークリーム、リンゴの生コンポート 世界遺産、春日の棚田米を使用 YouTube動画あります。 https://youtu.be/wtlaDNBO90U

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