この日本酒の特徴
旨みの濃縮感があり、酸の力強さで後切れがあります。ただ辛いお酒でなく、旨みを持った生命力のある辛口と言えるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
和食、イタリアン
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
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蔵元情報
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も
もよもよ
3月25日
Excellent!!
全品無濾過、瓶貯蔵、低温熟成で、30数件の特約店からでしか購入出来ない王祿。店舗では徹底した温度管理で品質を保ってくれています。味へのこだわりが測りしれません。 ずっと気になっていた銘柄です。開封すると、なんとまぁフルーティな香りが。他の方がたまに言ってますが確かにライムっぽいかも。 味わいも結構フルーティで、林檎とぶどうが混ざった感じかな。ただ甘さはあまり無いです。食中酒として良さそう。ちょっと前に飲んだ森嶋に近い感じがします。炭酸はありませんでした。 酸味でキレる感じだからか、甘さでダレることはなくすっきり飲めます。大変美味しいお酒でした。