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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
熟成を経たことによる、旨味の深みとふくよかな酸味がじゅわっと口の中を支配する。味幅があってコクがあり、そして純米大吟醸ならではの伸びやかさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
王祿 意宇のよくある質問
王祿 意宇はどんな日本酒ですか？
王祿は王祿酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、王祿 意宇はその純米大吟醸酒です。熟成を経たことによる、旨味の深みとふくよかな酸味がじゅわっと口の中を支配する。味幅があってコクがあり、そして純米大吟醸ならではの伸びやかさ。
王祿 意宇に合う料理は？
王祿 意宇にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
王祿 意宇のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
王祿 意宇の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。
王祿 意宇はどこで買えますか？
サケアイに登録されている王祿 意宇の取扱店舗は1店舗（横浜君嶋屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
王祿 意宇の口コミ・評価は？
王祿 意宇にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
王祿の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
横浜君嶋屋
神奈川県横浜市南区南吉田町3-3
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蔵元情報
島根県松江市東出雲町揖屋484番地
王祿酒造有限会社は島根県の蔵元です。「王祿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには王祿の14商品が登録されています。
電話番号0852-52-2010
公式サイトwww.ouroku.com