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この日本酒の特徴
山田錦のふくらみ旨味と、秋田酒こまちの軽さが調和しており、すっきりとしたきれいな酸味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・酒こまち
原料米（掛米）
山田錦・酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 8件
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蔵元情報
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き
きとら
9月11日
Excellent!!
純米吟醸雄町を飲みました。りんご系の香り高いお酒です。フルーティーさとお米由来の香味が強調される複雑でしっかりした味わいです。後には苦味とアルコールの辛味が感じられ、キレがあります。肉料理に合いそうです。