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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りと深みのある旨口酒。辛口の酒は数あれど、このキレ味(斬れ味)は他に類を見ない。まさに超辛口の神髄。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
13
アルコール度数
18%
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬 についたタグ
みんなの口コミ 3件
k
Best!!
kata.pan310
2月14日
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬のよくある質問
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬はどんな日本酒ですか？
春鹿は株式会社今西清兵衛商店（奈良県）が醸す銘柄で、春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬はその純米酒です。穏やかな香りと深みのある旨口酒。辛口の酒は数あれど、このキレ味(斬れ味)は他に類を見ない。まさに超辛口の神髄。
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬の味わいの特徴は？
日本酒度は13で、しっかりした辛口の目安です。口コミでは「#爽やかな酸味」「#透明感」「#後味スッキリ」「#りんご」といった声が多く寄せられています。
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬に合う料理は？
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬はどこで買えますか？
サケアイに登録されている春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬の取扱店舗は3店舗（なかの酒店、米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬の口コミ・評価は？
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 原酒 鬼斬にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.39です。
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蔵元情報
奈良県奈良市福智院町24-1
株式会社今西清兵衛商店は奈良県の蔵元です。「春鹿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには春鹿の41商品が登録されています。
電話番号0742-23-2255
公式サイトwww.harushika.com