春鹿 純米吟醸 吟麗

春鹿は株式会社今西清兵衛商店（奈良県）が醸す銘柄で、春鹿 純米吟醸 吟麗はその純米吟醸酒です。酒造好適米を使用し、華やかな香り、やわらかな米の味わいがあり、のど越しスッキリな純米吟醸。冷酒はもちろん、常温、ぬる燗まで幅広い温度帯で、春鹿 純米吟醸酒の新定番としておすすめ。

日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。

春鹿 純米吟醸 吟麗にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石・山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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