この日本酒の特徴
雄町の特徴である幅と厚みがあり、深い味わいが最高。フレッシュな酸から熟した果実のようなまろやかな酸まで表現の幅が広い酸質。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
無添加
日本酒度
5
酸度
2.5
アルコール度数
17%
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蔵元情報