秋鹿 純米大吟醸 剣美

秋鹿は秋鹿酒造有限会社（大阪府）が醸す銘柄で、秋鹿 純米大吟醸 剣美はその大吟醸酒です。高精白された純米大吟醸の柔らかい飲み口。濃縮された優美な酒質、洗練された柔らかさと奥深さをじっくり味わえるお酒。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

秋鹿 純米大吟醸 剣美にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている秋鹿 純米大吟醸 剣美の取扱店舗は1店舗（たかま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。