この日本酒の特徴
高精白された純米大吟醸の柔らかい飲み口。濃縮された優美な酒質、洗練された柔らかさと奥深さをじっくり味わえるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
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取扱店舗 1店舗
たかま酒店
大阪府茨木市東福井１丁目９−２６
蔵元情報