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この日本酒の特徴
兵庫県(特A地区)産の「山田錦」を39%にまで精米して醸した純米大吟醸酒です。アルコール度数は16.2原本度です。米の旨みと天然の酸味が利いたボディのある辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~80℃
相性の良い料理
湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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り
りんごあめ
7月21日
Excellent!!
京都府伏見区にある酒蔵 玉乃光酒造株式会社 玉乃光 純米大吟醸 播州久米産山田錦100% 特A地区の山田錦を39%まで磨いた贅沢なお酒✨ お酒の名前にはイザナギノミコト、イザナミノミコトの御魂が映えるおいう意味合いが込められてるらしいです！ 京都伏見にまさしく相応しいですね✨ 香り味わいも非常に整っていてお米の旨味を感じつつも余韻は落ち着いていてキレもあり。 甘口と辛口の間くらいのバランスのとれたお酒だなと感じました！ 美味し！！！！