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この日本酒の特徴
加熱殺菌を行わない、しぼったままの風味を残した純米吟醸酒。フレッシュな味わいです。自然の酸味と旨味のバランスがとれた、すっきりした飲み口。いつまでも飲み飽きないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~87℃
相性の良い料理
湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
16%
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蔵元情報