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この日本酒の特徴
幻の米と言われた元祖酒米「備前雄町」。その中でも有機肥料を使用して栽培した雄町だけを100％用いた、玉乃光が造る最高級の純米大吟醸酒です。有機肥料使用の岡山県産「雄町」を45%にまで磨き、醸した贅沢な逸品。上品な味と香りをお楽しみ頂けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
16%
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蔵元情報