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この日本酒の特徴
清酒酵母に活性を与え、発酵が旺盛になるよう仕込み方法を工夫しました。控えめでスッキリとした香りです。酸味と甘みが調和し、すっきりと軽快な味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
上燗（45℃）
相性の良い料理
冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物、、おひたし
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ラッパ型
基本情報
日本酒度
-1
酸度
1.2
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.1
みんなの口コミ 2件
ユ
ユーザーDGsIOu
7月27日
Good!
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
Pick Up 
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s
satomin
7月1日
Excellent!!
お友達が『あまりに可愛い』と買ってきてくれた『かっぱデミタス』。100ml。 サイズ、デザインとにかく可愛い！裏から見えるイラストがちょっぴり謎めいているけどそれも魅力⤴︎ 味わいはさっぱりと飲みやすく食中酒に良し！ 近くのお店にあったら買いだめしてしまいそう笑