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この日本酒の特徴
清酒らしさと果実らしさ、どちらの酸も感じさせる。爽やかな酸味によって肉料理や揚げ物の口当たりを良くしてくれる。すっきりとした後味が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
とんかつ、ビーフシチュー
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.5
蔵元情報