白川郷

非常濃い濁りです。中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。

旨味を生かしながら、甘さも感じられるつくりになっている。米の自然な甘みがうれしい澄み酒。同酒蔵の酒を自信でブレンドして楽しむのもおすすめ。食前酒やデザート酒に。

微かな微発泡が心地よい、出来立てのフレッシュさを楽しめるにごり酒。甘口で濃醇。

出来立てのにごり酒を冷凍貯蔵し、発酵を停止させている。微発泡と共に蔵でしか楽しめないフレッシュさを味わえる。甘口濃醇タイプ。濃い味付けの料理と相性がいい。

発酵段階で発生するガスを閉じ込め瓶内で二次発酵させている。この発酵により過度な炭酸と甘みが生まれる。もろみ独特の旨さ、自然の甘味を感じられる。甘口、やや濃醇な味わい。

香り高くまろやかなうすにごり酒。冷やすことにより豊かな味わいとキレの良い喉越しが味わえる。旨口タイプ。ロックや炭酸割も楽しめる。

従来商品よりも希少な「生の上澄み」。とろりとした極甘口、そして生ならではのフレッシュな味わいを楽しめる。甘口濃醇。半解凍のシャーベット状で食前酒やデザート酒として楽しめる。

米粒をしっかり感じられる。やや辛口で濃醇な味わい。

濃厚な米の甘味を楽しめるにごり酒。