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この日本酒の特徴
米粒をしっかり感じられる。やや辛口で濃醇な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
-5～10℃
相性の良い料理
ソーセージ、生ハム
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
あけぼの
原料米（掛米）
あけぼの
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-5
酸度
2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.8
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蔵元情報