この日本酒の特徴
シャープでキレがあり、香りがある。常温～ぬる燗がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
45～55℃
相性の良い料理
ウナギのかば焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号酵母
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
横浜君嶋屋
神奈川県横浜市南区南吉田町3-3
蔵元情報