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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
自社田・自社栽培の福島県の酒米、夢の香を60％まで精米した純米辛口。辛口で食事にもよく合う一品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃、15℃~25℃、40~55℃
相性の良い料理
刺身、寿司
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
7
アルコール度数
15%
弥右衛門 純米辛口 についたタグ
みんなの口コミ 5件
弥右衛門 純米辛口のよくある質問
弥右衛門 純米辛口はどんな日本酒ですか？
弥右衛門は合資会社大和川酒造店（福島県）が醸す銘柄で、弥右衛門 純米辛口はその純米酒です。自社田・自社栽培の福島県の酒米、夢の香を60％まで精米した純米辛口。辛口で食事にもよく合う一品です。
弥右衛門 純米辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。口コミでは「#コクがある」「#フルーティー」「#スッキリ」といった声が多く寄せられています。
弥右衛門 純米辛口に合う料理は？
弥右衛門 純米辛口には刺身、寿司がよく合います。料理ジャンルでは和食、魚料理との相性が良いとされています。
弥右衛門 純米辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃、15℃~25℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
弥右衛門 純米辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢の香です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
弥右衛門 純米辛口はどこで買えますか？
サケアイに登録されている弥右衛門 純米辛口の取扱店舗は3店舗（酒のかわしま、植木屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
弥右衛門 純米辛口の口コミ・評価は？
弥右衛門 純米辛口にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.69です。
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蔵元情報
福島県喜多方市字寺町4761
合資会社大和川酒造店は福島県の蔵元です。「弥右衛門」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには弥右衛門の15商品が登録されています。
電話番号0241-22-2234
公式サイトwww.yauemon.co.jp