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この日本酒の特徴
穏やかな香り。さっぱりとした口当たり。キレが良く最後は苦み、旨みがやさしく広がる非常にオーソドックスなお酒。酒にきれいな酸が出過ぎずに存在感を示すすこし温度を上げると甘みが出てくる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
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蔵元情報