寒紅梅 トレセ 純米吟醸

若いメロンのような青さのある香りと口に含んだ瞬間にシャープに駆け抜ける軽やかな味わいが爽快。わずかに感じるいちごのような甘みと後味を引き締める酸味が心地よく、まず一杯目に最適。ワインと同程度のアルコール度数に仕上げることで、日本酒ビギナーやワインラバーにもおすすめ。万花の魁をなして咲く香り高く色美しい梅の花のように、綺麗で爽やかな酒になるよう「寒紅梅」と命名しました。トレセとはスペイン語で「13」という意味。アルコール度13%に仕上げました。